Malteco

Der Rumspezialist Marco Savio aus Aosta, Italien, ist der Gründer und Besitzer der Marke Ron Malteco. Ursprünglich wurde der Rum von der Brennerei Licorera Quezalteca aus Quetzaltenango, Guatemala produziert.

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Nachdem der Grosskonzern Diageo aber 2011 50% der Firma übernahm, wurde entschieden den produzierten Rum nur noch für die eigenen zwei Rumsorten Zacapa und Botran zu verwenden.
Nachdem Marco Savio bereits den Rum Malecon in Panama herstellen liess, war es naheliegend, die Produktion dort zu vereinen. Der Rum wird weiterhin nach der genau gleichen Rezeptur hergestellt. Der Saft aus bestem Zuckerrohr wird gewonnen (man nennt ihn Virgin Cane Honey) und in einem aufwendigen Verfahren destilliert. Beste, ausgewählte Fässer aus Eichenholz werden nun verwendet, um ihn einzulagern. Zehn lange Jahre muss der jüngste Rum hier verbringen, um seinen wertvollen Geschmack zu erhalten. Ein klares Zeichen wie ernst es Marco Savio ist und wie transparent er über seinen Rum kommuniziert.
Die Auszeichnungen, die der Ron Malteco erhalten hat, sprechen für sich und überzeugen auch Zweifler, ihn wenigstens einmal zu probieren. Man geniesst diesen Rum am besten ganz pur, vielleicht mit einer guten Zigarre zusammen, oder mit ein wenig Eis. Natürlich kann man aber auch exotische Cocktails mischen, die mit seiner charakteristischen Weiche aufgewertet werden und eine wunderbare, zarte Süsse erhalten. Mit seinen Konkurrenten in hoher Preisklasse aus aller Welt kann er sich durchaus messen, bietet aber trotzdem ein sehr günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis.

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