Die Brennerei The Dalmore wurde 1839 von Alexander Matheson gegründet und an die Sunderland-Familie verpachtet. Sie wurde lange vom adeligen schottischen Mackenzie-Clan geführt. Als einst ein Clan-Mitglied dem König Alexander III auf Hirschjagd das Leben rettete, erlaubte dieser dem Mackenzie-Clan des königlichen zwölfender Hirschen auf ihrem Wappen zu tragen.
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