Cihuatan Indigo 8-jährig Rum, 70cl

Die Cihuatan Rum werden im Cihuatan Tal in El Salvador produziert; vom Zuckerrohr bis zur abgefüllten Flasche. Der Name „Indigo“ wurde von der Farbe Blau inspiriert, die von den alten Maya aus der Indigo-Blume (añil) hergestellt wurde. Blau ist ein Symbol von El Salvador und auch die Farbe von Tlaloc, dem Maya-Gott des Regens.

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Im Herzen jeder Flasche Cihuatán Indigo liegt die schlafende Frau, Maya-Göttin und Wächterin des Cihuatán-Tals. Die Legende besagt, dass die schlafende Frau im Namen der Menschen von Cihuatán intervenierte, damit Tlaloc das Tal zum Blühen brachte.
Der Rum Cihuatan Indigo offenbart Noten von Schokolade, Orangen, Honig, Vanille, Mandeln, Kaffee und Eukalyptus.

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Beschreibung

Flascheninhalt  70cl
Alkoholgehalt  40% vol.
Herkunftsland  El Salvdor
Typ  Melasse-Rum
Fasstyp  Ex-Bourbon-Fässer
Alter  8 Jahre im Solera-Verfahren
Hersteller  Licorera Cihuatán
Verpackung  Kartonage

Die Licorera Cihuatán eröffnete 2004 als lange erträumtes Projekt eines führenden Zuckerproduzenten. Da vom Anbau des Ausgangsrohstoffs bis hin zur Reifung sämtliche Verarbeitungsschritte auf demselben Gelände stattfinden, wird eine hohe Qualitätskontrolle ermöglicht, die sich ganz klar auf das Endprodukt auswirkt. Für die Rum-Auswahl verantwortlich ist Master Blenderin Gabriela Ayala.

Zusätzliche Information

Gewicht 1995 g

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