Der Dellavalle Affinata in botti da Sauternes Grappa reift zur Verfeinerung 10 Jahre in ausgesuchten Sauternes-Weinfässern. Diese Verbindung ergibt überraschende Resultate und eine perfekte Synthese verschiedener Aromen. Eine besondere Aufmerksamkeit wird der Destillation gewidmet. mehr lesen Tasting Notes schliessenDie Trester werden nach traditioneller Methode in kleinen Brennblasen diskontinuierlich gebrannt. Dieses Verfahren gewährleistet eine sanfte Behandlung der Trester und damit das Erhalten der ursprünglichen Aromatik.
Farbe: gold-braun und brillant
Nase: würzig und elegant mit einem Hauch von Brioche, Ananas und Aprikosen
Gaumen: rund und süss mit einem intensiven eleganten Körper
Abgang: sehr langer und voller Nachgeschmack
119.90 CHF
Nicht vorrätig
| Flascheninhalt | 70cl |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 42% vol. |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Typ | Grappa |
| Hersteller | Dellavalle |
| Trester (Trauben) | 100 % Barbera aus dem Monferrato Gebiet |
| Destillation | diskontinuierlich – Wasserbad |
| Lagerung | 10 Jahre in gebrauchten Sauternes Weinfässern |
| Verpackung | Holz-Box |
| Gewicht | 2500 g |
|---|
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97.00 CHFLieferzeit: 1 - 4 Werktage
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