El Dorado Blended in the Barrel (BiB) Uitvlugt/Enmore, Rum, 70cl

2008 kreierte Demerara Distillers Ltd. einen einzigartigen Blend aus zwei verschiedene Rums: aus einem Rum, destilliert in der Uitvlugt Continuous Savalle Still und einem Rum aus der Enmore Wooden Continuous Coffey Still.
Im Gegensatz zur traditionellen Herstellung wurden diese beiden Rums direkt nach der Destillation gemischt und als Blend in Ex-Bourbon Fässern zur Reifung abgefüllt.

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Diese ausgefallene Mischung wurde elf Jahre lang unter tropischen Bedingungen gereift und ohne Kältefilterung, sowie Fassstark mit 47.7% im Jahr 2019 abgefüllt. Dies ist die älteste der „Blended in the Barrel“ Abfüllungen.

Tasting Notes
Farbe: tiefgoldene Bernsteinfarbe
Nase: Honig, Melasse, exotische Früchte, Zimt, Vanille, Muskatnuss, Bitterschokolade und Lakritze
Gaumen: Muskatnuss und Vanille, Kakao, Honig
Abgang: sehr ausgewogen

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229.00 CHF

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Artikelnummer 2128.0021 Kategorien , , Tag

Beschreibung

Flascheninhalt  70cl
Alkoholgehalt  47.4% vol.
Herkunftsland  Guyana
Typ  Melasse-Rum
Alter  11 Jahre
Hersteller  Demerara Distillers Ltd.
Verpackung  edle Kartonage
Bemerkung  sehr limitierte Abfüllung

Zusätzliche Information

Gewicht 1900 g

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