Kirk and Sweeney war ein Schmugglerschiff, das während der Prohibition Rum aus der Dominikanischen Republik in die USA schmuggelte. 1924 wurde es, mit einer riesigen Menge Rum, beschlagnahmt und in den Dienst der Coast Guard gestellt. Selbst die Zwiebelform der Flaschen ist dieser Zeit nachempfunden.
Tasting Notes
Nase: Honig mit erdigen Zuckerrohr-Untertönen und einem Hauch Vanille, Röstaromen, Eiche, Karamell und getrocknete Früchte.
Gaumen: anfängliche Nektarsüsse, die zu einem schwereren Körper führt, der es ernst meint aber nicht überheblich wird. Leichte Noten von Vanille und Holz.
Abgang: kräftige, reife und süsse Vanillearomen, die ein glattes, langes und luxuriöses Finish ergeben.
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