Ein Duft nach Vanille, exotischen Früchten und ein wenig Schokolade lässt bereits vor dem ersten Schluck erahnen, dass man einen hochwertigen Rum vor sich hat. Ein weicher, vollmundiger Geschmack mit langem Finish, verwöhnt auch anspruchsvolle Gaumen. Ein Rum der sich auch mit Konkurrenten in höheren Preisklassen messen kann.
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39.00 CHF
| Flascheninhalt | 70cl |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40,5% vol. |
| Herkunftsland | Panama |
| Typ | Rum Melasse |
| Alter | 10 Jahre |
| Bemerkung | hergestellt in Panama nach guatemaltekischem Rezept und Stil |
Der Rumspezialist Marco Savio von der Savio Trading Srl in Aosta, Italien, ist der Gründer und Besitzer der Marke Ron Malteco. Ursprünglich wurde der Rum von der Brennerei Licorera Quezalteca aus Quetzaltenango, welche zur Gruppe Industrias Licoreras de Guatemala gehört, produziert. Nachdem Diageo aber 2011 50% der Firma übernahm, wurde entschieden den produzierten Rum nur noch für die eigenen zwei Rumsorten Zacapa und Botran zu verwenden.
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Nachdem Marco Savio bereits den Rum Malecon bei der Caribbean Spirits Panama Distillery herstellen liess, war es naheliegend, die Produktion dort zu vereinen. Der Rum wird weiterhin nach der genau gleichen Rezeptur und unter Aufsicht der Asociación de Maestros Roneros de Guatemala hergestellt. Der Saft aus bestem Zuckerrohr wird gewonnen (man nennt ihn Virgin Cane Honey) und in einem aufwendigen Verfahren destilliert. Beste, ausgewählte Fässer aus Eichenholz werden nun verwendet, um ihn einzulagern. Zehn lange Jahre muss der Ron Malteco Anejo Suave hier verbringen, um seinen wertvollen Geschmack zu erhalten. Aus diesem Grund steht auf der Etikette «Ron al Estilo de Guatemala» – ein klares Zeichen wie ernst es Marco Savio ist und wie transparent er über seinen Rum kommuniziert.
Die Auszeichnungen, die der Ron Malteco Anejo Suave erhalten hat, sprechen für sich und überzeugen auch Zweifler, ihn wenigstens einmal zu probieren. Man geniesst diesen Rum am besten ganz pur, vielleicht mit einer guten Zigarre zusammen, oder mit ein wenig Eis. Natürlich kann man aber auch exotische Cocktails mischen, die mit seiner charakteristischen Weiche aufgewertet werden und eine wunderbare, zarte Süsse erhalten. Mit seinen Konkurrenten in hoher Preisklasse aus aller Welt kann er sich durchaus messen, bietet aber trotzdem ein sehr günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis.
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| Gewicht | 1980 g |
|---|
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