Das Zuckerrohr für den Nativo Autentico Rum gedeiht in der nährstoffreichen Erde der Herrera Region, welches von Hand geerntet wird. Kontinuierlich destilliert in einer fast hundert Jahre alten Column Still in der Las Cabras Destillerie, reift er danach in ausgewählten Bourbon-Fässern. Dank der Erfahrung der Rummaster sind diese Rums aus Panama für ihre nahezu perfekte Ausgewogenheit bekannt. Der Overproof ist trotz seines hohen Alkoholgehaltes wunderbar ausgewogen und weich.
Tasting Notes
Farbe: roter Bernstein
Nase: Trotz des hohen Proofs ist das Bouquet ausgewogen. Toffee, Vanille und dunkle Früchte.
Gaumen: süss, tief, komplex, Noten von Toffee, Melasse, getrockneten schwarzen Feigen, Holzkohle, Vanille, Tabak und Zimt
Abgang: rund und angenehm, lang anhaltend
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63.50 CHF
| Flascheninhalt | 70cl |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 54% vol. |
| Herkunftsland | Panama |
| Typ | Melasserum |
| Alter | unbekannt |
| Fasstyp | Bourbon-Fässer |
| Hersteller/Abfüller | Las Cabras Destillerie |
| Gewicht | 1800 g |
|---|
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