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The Balvenie Single Barrel First Fill hat 12 Jahre lang ausschliesslich in einem erstmals gefüllten Ex-Bourbon-Fass gealtert. Die Ex-Bourbon-Fässer wurden aus Amerika angeliefert, und wenn sie zum ersten Mal genutzt werden, um Scotch Whisky zu reifen, nennt man sie „erstmals abgefüllte“ Fässer. Diese amerikanischen Eichenfässer, um die sich die hauseigenen Fassmacher von The Balvenie kümmern, bergen typische Noten von Vanille und Gewürz in sich, die sie an die reifende Spirituose weitergeben.
Jede Flasche des The Balvenie Single Barrel First Fill 12 Year Old wird aus einem einzigen Fass aus einer einzigen Brennmenge abgefüllt, wobei ein Fass nach dem anderen gesondert abgefüllt wird und keines mehr als 300 Flaschen hergibt.
Jede per Hand beschriftete Flasche trägt die Nummer des Fasses am Etikett, in dem der Whisky gereift hat.
Tasting Notes
Wenngleich keine zwei Fässer jemals einen identischen Single Malt hergeben, hat der The Balvenie Single Barrel First Fill 12 Years dank der sorgfältigen Verkostung und Auswahl durch den Maltmaster einen konsis-tenten Charakter, der reich und komplex ist und Eiche- und Vanillearomen aufweist. Honignoten werden von süssem Obst und hintergründigen Gewürzen überlagert. Der Abschluss ist zögernd süss.
69.00 CHF
Nicht vorrätig
| Flascheninhalt | 70cl |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 47.8% vol. |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Hersteller | Balvenie |
| Fasstyp | First Fill Ex-Bourbon |
| Verpackung | Dose |
Jahrhunderte alte Handwerkskunst
Seit ihrer Gründung hat sich in der The Balvenie-Destillerie nur wenig verändert. Die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art und Weise hergestellt, was diesen Whiskys ihren einzigartigen Geschmack verleiht.
The Balvenie ist die einzige Brennerei, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, die traditionelle Tennenmälzerei anwendet und eine Kupferschmiede wie auch Küfer vor Ort hält – deshalb zählt The Balvenie noch heute zu den Malts mit dem höchsten Anteil an Handwerkskunst. Dank der engen Zusammenarbeit zwischen David Stewart und den zur Brennerei gehörenden Küfern werden stets neue Arten von Holzfässern erzeugt.
Jeder Whisky ist individuell in seinem Geschmack, jedoch sind alle reichhaltig, äusserst geschmeidig und werden von einem unverwechselbar honigsüssen Charakter gestützt.
The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich noch heute unabhängig und im Familienbesitz ihrer Gründer.
| Gewicht | 2000 g |
|---|
Ringmass:
Länge:
114.00 CHF Weiterlesen
Ringmass:
Länge:
49.00 CHFLieferzeit: 1 - 4 Werktage
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