Der Chinaco Añejo Tequila wird 30 Monate in französischen und englischen Weisseichenfässern, welche früher für die Reifung von schottischem Whisky verwendet wurden, sowie in amerikanischen Bourbonfässern gereift. Das Ergebnis ist ein komplexer, bemerkenswert weicher und doch gehaltvoller Tequila, der wie ein feiner Cognac genossen werden sollte.
Der Chinaco Añejo hat eine goldene Bernsteinfarbe und bietet sowohl subtile fruchtige Aromen von Birne und Bratapfel sowie auch typische Bourbon-Fassaromen – Vanille und Rauchnoten. Leicht exotische Nuancen von Papaya und Mango ergänzen das breite Bouquet. Am Gaumen zeichnet er sich durch opulente, aber ausgewogene Aromen aus und bietet eine bemerkenswerte Aromenvielfalt, Tiefe und Struktur. Das Finish ist üppig, würzig und rauchig.
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