Um die Reife, seine Stärke und den typischen Charakter in seiner ganzen Fülle zu erlangen, lagert der Ron Millonario XO während seines langsamen Reifeprozesses in einem wohltemperierten Raum auf Meereshöhe im Herzen Perus, wo die Verdunstungsrate nur 7% erreichen kann.
Dies verleiht dem Rum eine bemerkenswert hohe Konzentration und ein unvergessliches Bouquet. Die langsame Reifung im Fass erfordert eine strenge Auslese. Nur die feinsten Fässer werden für die Lagerung des Millonario XO verwendet.
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Der Millonario XO Rum ist ein opulenter und im Ausdruck einzigartiger Rum mit einem bezaubernden Duft nach Konditorei, karamellisierten tropischen und getrockneten Früchten. Am Gaumen dominieren feine Noten von Zimt und Vanille, mit leichter Würze und einem Hauch von Zigarrenkiste. Er ist vollmundig, konzentriert und wunderbar ausbalanciert mit delikater, grosszügiger, aber sehr kontrollierter Süsse. Komplexe Aromen von Feigen und Datteln, Butterbonbon und Gewürznelken folgen im Abgang, der elegant, samtig und doch opulent und sehr lang anhaltend ist.
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128.00 CHF
| Flascheninhalt | 70cl |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40% vol. |
| Herkunftsland | Peru |
| Typ | Rum Melasse |
| Bemerkung | limitiert auf 6’000 Flaschen jährlich |
| Gewicht | 1950 g |
|---|
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Florian Lehmann –
Dieser Rum ist einer der besten in seiner Preisklasse, er gehört fix in meine Hausbar. Ausgezeichnetes Produkt, kann ich nur weiter empfehlen.
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